1/2 libra de brisket Certified Angus Beef ®. 1/4 libra de pulled ahumado salteado con salsa honey BBQ, 1/2 rack de costillas St. Louis, acompañado de pan deli de orégano, pepinillo, cebolla agria, coleslaw, jalapeño, mazorca dulce al grill y 2 oz de salsa honey bbq .